Роль білків, жирів та вуглеводів в організмі людини презентація

Достовірно встановлено, що людський організм на 19,6% складається з білків, на 14,7% - з жирів, на 1% - з вуглеводів і на 4,9% - з мінеральних речовин. Решта 59,8% припадають на воду. Підтримка нормальної життєдіяльності нашого організму безпосередньо залежить від співвідношення найважливіших поживних речовин, а саме: в щоденному раціоні необхідна присутність білків, жирів і вуглеводів в пропорції 1: 3: 5.

На жаль, більшість з нас не приділяють належної уваги повноцінному і раціональному харчуванню: хтось переїдає, хтось недоїдає, а багато хто й зовсім їдять абияк, що доведеться, на ходу і в поспіху. У такій ситуації практично неможливо контролювати обсяг надходять з їжею в організм білків, жирів і вуглеводів. Але ж існує реальна небезпека нестачі або надлишку одного або відразу декількох найважливіших елементів, що в кінцевому підсумку це дуже негативно позначається на стані нашого здоров'я!